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Philosophie

In unseren Gewürzen und Gewürzmischungen findet ihr keine Zusatzstoffe:

-keine Geschmacksverstärkter
-keine Füllstoffe
-keine Farbstoffe
-kein Zucker
-kein Salz
-keine Rieselhilfen

Um euch diese Qualität gewährleisten zu können, beziehen wir unsere Rohwaren von wenigen, ausgesuchten Direktimporteuren.
Die Reinigung, Keimreduzierung per Dampfbehandlung und der Mahlvorgang erfolgt direkt beim Importeur in Deutschland. Aus dieser Rohwaren stellen wir viele unserer Gewürzmischungen selber her, oder lassen sie uns nach unserer Rezepten fertig liefern.

Trockenfrüche führen wir ausschließlich in ungeschwefelter Qualität.
Kandierte Früchte führen wir nur diejenigen, die wir euch auch unkandiert anbieten können.

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